Baltasis putojantis vynas Cava SUMARROCA Brut Nature Gran Reserva 2022 m.

Baltasis putojantis vynas Cava SUMARROCA Brut Nature Gran Reserva

Brandinamas daugiau nei 36 mėnesius.

Tinkamas veganams.

Derinimas: jūros gėrybės, žuvis, ryžiai, makaronai, vytintas kumpis.

Skonis: šviežias, vaisiškas ir malonus, juntami elegantiški, smulkūs burbuliukai.

Kvapas: dominuoja šviežių vaisių natos.

Spalva: blankiai geltona.

Vynuogės:  Xarello, Macabeo, Parellada.

Talpa: 0,75 L stiklo butelis.

Stiprumas:  11,5%.

Rekomenduojama patiekti: 6º – 8º C.

Naujausioje žinomo vyno kritiko Timo Atkino MW ataskaitoje  „Sumarroca Gran Reserva Brut Nature 2022“ vynui buvo skirti puikūs 93 balai ir jis buvo išskirtas kaip vienas geriausių savo kategorijos putojančių vynų už geriausią kainą.

Timas Atkinas vyną apibūdino taip: „Čia juntamas tikras subtilumas ir gyvumas – puiki vertė.“

Šis puikus „Xarello“, „Macabeu“ ir „Parellada“ mišinys pasižymi visa „Sumarroca“ tekstūra ir rafinuotumu: žaviai švelnus nektarininis vaisių skonis dera su tropinėmis natomis, sodrus „Xarello“ obuolių ir citrusinių vaisių skonis bei traškus, subtilus gomurys, kupinas citrinų kartumo. Čia juntamas tikras subtilumas ir gyvumas – puikus kainos ir kokybės santykis.

Šis pripažinimas yra ypač reikšmingas, nes jis sustiprina mūsų putojančių vynų kokybę, nuoseklumą ir charakterį. Didžiuojamės matydami, kad „Gran Reserva Brut Nature 2022“ sulaukia tokio teigiamo tarptautinio dėmesio.

2022 m. derlius: Šiais metais vyravo ekstremalios temperatūros – vidutinė metinė temperatūra siekė 15,8 °C (0,6 °C aukštesnė nei per pastarąjį dešimtmetį), o kelios karščio bangos pakėlė tiek maksimalią, tiek minimalią temperatūrą. Kritulių iškrito labai mažai – per 24 mėnesius iš viso 693 l, jie pasiskirstė netolygiai, o vasara buvo ypač sausa (-40 %). Nepaisant to, vynuogynai buvo puikios būklės. Žiemos lietūs paskatino gerą pradinį augimą, tačiau aukšta gegužės mėnesio temperatūra sustabdė vystymąsi ir paankstino vynuogių nokimą 7–12 dienų, palyginti su vidurkiu. Gautas vynas yra vaisiškesnis, mažesnio rūgštingumo ir alkoholio kiekio, o pH šiek tiek aukštesnis.

Įmonės misija nėra užsiimti didelio masto gamyba ar konkuruoti su didesniais vyno gamintojais.

Vietoj to, „Sumarroca“ daugiausia dėmesio skiria aukštesnei produkcijos kokybei, paslaugoms ir aplinkos apsaugai.

„Sumarroca“ vykdo mokslinių tyrimų projektus, siekdama sukurti vynus ir putojančius vynus, pasižyminčius išskirtine asmenybe ir charakteriu.

Kilmės šalis:   Ispanija, Katalonijos regiono.

Gamintojas:  Bodegas Sumarroca.

Grynasis kiekis (g/ml):750.

Importuotojas MB Gurmanė, Laisvės al. 89, Kaunas.