Alyvuogių aliejus „Uliva” D.O.P. 100ml

Apdovanojimai:

Pasaulinio geriausių alyvuogių aliejaus gido FLOS OLEI 2022 m. įvertinimas: 99/100.

Alyvmedžių derliaus nuėmimo sezonas: 2023 m.

Oil Mill of the Year 2021, Gambero Rosso

Tre Foglie (ten years), Oli d’Italia, Gambero Rosso

Best DOP/IGP intense fruity, Flos Olei

Best Medium Fruity, Oli d’Italia by Gambero Rosso

Grande Olio Special Award, Guida agli Extravergini by Slow Food

Cinque Gocce, Bibenda

Corona Maestro Olio, Maestro Olio

Gold Medal, JOOP/ Aukso medalio laimėtojas JOOP 2023 m. konkurse Japonijoje.

Aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus Uliva, su saugomos kilmės nuoroda D.O.P. Šis ženklas užtikrina, kad alyvuogių aliejus buvo užaugintas, pagamintas ir supakuotas nurodytame geografiniame regione, laikantis visų tradicijų ir reikalavimų. Išspaustas iš Casaliva alyvuogių veislės. Derlius surinktas rankomis prieš alyvuogių nokimą ir išspaustas nedelsiant. Alyvuogių giraitės auga Gardos ežero pakrantėje, Trentine. Reljefo tipas Gardos ežero moreninis amfiteatras, labai seklus, šiek tiek kalkingas dirvožemis. Aukštis a.s.l. 150-350 m. Sudėtis: 100% Casaliva alyvuogių veislė. Be alergenų ir GMO.

Rūgštingumas: 0,1%.

Šaltojo spaudimo metodas, naudojant nuolatinę dviejų fazių sistemą.

Organoleptinės savybės:

Spalva smaragdo žalia su auksiniu apvadu ir geru skaidrumu.

Aromatas – vidutinis vaisinis su ryškiomis žolės natomis. Aromatinis diapazonas, atskleidžiantis žalių obuolių kvapus. Skonis tankus, bet harmoningas, su maloniai karčiomis ir neabejotinai aštriomis natomis, turi sodrų ir turtingą skonio išbaigtumą su juodųjų pipirų užuominomis ir elegantiška mineralinė nata. Ypač tinka su ežerų ir jūrų žuvimis, salotoms ir mėsos karpačio. Tinka kepimui ir kitiems patiekalams ruošti.

Galioja iki:01 01 2025

Kilmės šalis: Italija.Gamintojas: Agraria Riva Del Garda. Via S. Nazaro, 4, 38066, Riva del Garda, Italija.

Grynasis kiekis: 100 ml.

100 g produkto maistingumas:100 ml. Energetinė vertė 3389Kj/824 Kcal; Riebalai – 91,6 g, iš kurių: Sočiųjų riebalų rūgščių-13,5 g; Mono-nesočiųjų riebalų rūgščių 71 g; Poli-nesočiųjų riebalų rūgščių-7,1 g; Angliavandeniai-0 g; Cukrų-0 g; Baltymai-0 g; Druska-0 g; Peroksidai: Ė‚14 (mEq02/kg); Ultravioletinių spindulių absorbcija: K270Ė‚0,13, K232Ė‚1,84, Delta K -0,001.Atidarius pakuotę laikyti atokiai nuo šviesos ir šilumos šaltinių.

Importuotojas: MB Gurmanė, Laisvės al. 89, Kaunas.