Alyvuogių aliejus „Uliva” D.O.P. Extra Virgin

Apdovanojimai:

Pasaulinio geriausių alyvuogių aliejaus gido FLOS OLEI 2024 m. įvertinimas: 99/100.

Alyvmedžių derliaus nuėmimo sezonas: 2023 – 2024 m.

• Oil Mill of the Year 2021, Gambero Rosso

• Tre Foglie (ten years), Oli d’Italia, Gambero Rosso

• Best DOP/IGP intense fruity, Flos Olei

• Best Medium Fruity, Oli d’Italia by Gambero Rosso

• “Grande Olio” Special Award, Guida agli Extravergini by Slow Food

• Cinque Gocce, Bibenda

• Corona Maestro d’Olio, Maestro d’Olio•

• Gold Medal, JOOP/ Aukso medalio laimėtojas JOOP 2023 m. konkurse Japonijoje.

Aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus “Uliva“, su saugomos kilmės nuoroda D.O.P. Šis ženklas užtikrina, kad alyvuogių aliejus buvo užaugintas, pagamintas ir supakuotas nurodytame geografiniame regione, laikantis visų tradicijų ir reikalavimų. Išspaustas iš Casaliva alyvuogių veislės. Derlius surinktas rankomis prieš alyvuogių nokimą ir išspaustas nedelsiant. Alyvuogių giraitės auga Gardos ežero pakrantėje, Trentine. Reljefo tipas Gardos ežero moreninis amfiteatras, labai seklus, šiek tiek kalkingas dirvožemis. Aukštis a.s.l. 150–350 m. Sudėtis: 100% Casaliva alyvuogių veislė. Be alergenų ir GMO.

Rūgštingumas: 0,1%.

Šaltojo spaudimo metodas, naudojant nuolatinę dviejų fazių sistemą.

Organoleptinės savybės:

Spalva smaragdo žalia su auksiniu apvadu ir geru skaidrumu.

Aromatas – vidutinis vaisinis su ryškiomis žolės natomis. Aromatinis diapazonas, atskleidžiantis žalių obuolių kvapus. Skonis tankus, bet harmoningas, su maloniai karčiomis ir neabejotinai aštriomis natomis, turi sodrų ir turtingą skonio išbaigtumą su juodųjų pipirų užuominomis ir elegantiška mineralinė nata. Ypač tinka su ežerų ir jūrų žuvimis, salotoms ir mėsos karpačio. Tinka kepimui ir kitiems patiekalams ruošti.

Galioja iki:11 11 2025 m.

Kilmės šalis: Italija.Gamintojas: Agraria Riva Del Garda. Via S. Nazaro, 4, 38066, Riva del Garda, Italija.

Grynasis kiekis: 500 ml.

100 g produkto maistingumas:100 ml. Energetinė vertė 3389Kj/824 Kcal; Riebalai – 91,6 g, iš kurių: Sočiųjų riebalų rūgščių-13,5 g; Mono-nesočiųjų riebalų rūgščių 71 g; Poli-nesočiųjų riebalų rūgščių-7,1 g; Angliavandeniai-0 g; Cukrų-0 g; Baltymai-0 g; Druska-0 g; Peroksidai: ˂14 (mEq02/kg); Ultravioletinių spindulių absorbcija: K270˂0,13, K232˂1,84, Delta K -0,001.Atidarius pakuotę laikyti atokiai nuo šviesos ir šilumos šaltinių.

Importuotojas: MB Gurmanė, Laisvės al. 89, Kaunas.