08 Lie Kur panaudoti alyvuogių aliejų kasdien!
Jei Jūsų lentynoje stovi geras alyvuogių aliejus – jo paskirtis nesibaigia ties salotomis. Štai keletas idėjų:
Ryto ritualui – šaukštas tuščiu skrandžiu. Tai įprotis, kurį vis dažniau renkasi mūsų klientai: dėl žarnyno veiklos, kepenų, širdies sveikatos, odos švytėjimo ir kaulų stiprumo.
Košėms. Kuskusas, bolivinė balanda, perlinės ar grikių košės – puikiai draugauja su alyvuogių aliejumi. Patiekalas sotesnis bei švelnesnis virškinimui.
Užkandžiui – gabalėlį duonos merkiant į dubenėlį su alyvuogių aliejumi, žolelėmis, česnaku ar balzaminiu actu. Malonus kąsnis prisėdus po darbų kol vakarienė dar ruošiama. O dar geriau – dalintis tuo su artimaisiais ilgais vasaros vakarais prie bendro stalo.
Įvairiems padažams, pesto gamybai. Kai kalba pasisuka apie tikrą pesto, be gero alyvuogių aliejaus – nė iš vietos. Bazilikai, česnakai, riešutai, sūris ir alyvuogių aliejus. Nuostabus pagardas.
Salotose – klasika. Nuo traškių daržovių iki gaivių vaisių salotų su lietuvišku medumi ir riešutais – geras alyvuogių aliejus sujungia viską į harmoningą visumą.
Makaronams. Vos šlakelis prieš patiekiant.
Bulvėms. Puikiai tinka traiškytoms bulvytėms orkaitėje – traškioms išorėje, švelnioms viduje. O bulvių košėje jis tampa puikia sviesto alternatyva. Ypač kai pagardinta laiškiniais česnakais ar šaukšteliu pesto.
Ant keptų daržovių – prieš ir po kepimo. Šlakelis alyvuogių aliejaus padeda įsisavinti riebaluose tirpius vitaminus. Todėl ne tik skanu, bet ir nauda sveikatai.
Mėsai marinuoti. Aukštos kokybės alyvuogių aliejus puikiai tinka mėsos marinavimui. Padeda prieskoniams geriau įsigerti ir suteikia sultingumo.
Net desertuose! – švelnus alyvuogių aliejus puikiai tinka į pyragus vietoj sviesto, o kartais – net ir su ledais. Netikėta – bet nepaprastai skanu.
Odai, plaukams, kūnui. Oda – mūsų didžiausias organas. Ji sugeria tai, ką jai duodame. Geras extra virgin – be parabenų ir cheminių priedų – tampa natūraliu pasirinkimu kūno priežiūrai. Po dušo, po saulės, ar net kaip plaukų kaukė.
Kviečiu pasidalinti – kaip dažniausiai naudojate alyvuogių aliejų? Jūsų idėja gali įkvėpti ir kitus.
Komentarų nėra