Produktai 25 cm kepimo induiDuonos pagrindui:200 g. juodos „Jorės“ duonos50 g. sviesto20 g. pistacijųSauja smulkiai tarkuoto kietojo sūrio100 g. Fetos sūrioAlyvuogių aliejusKremui:600 g. kreminio sūrio50 g. kietojo sūrio200g grietinės3 vnt. kiaušiniųDruska, pipirai pagal skonį200g pievagrybių70g Shimeji grybųKiti produktai:80 g. trumų užtepėlėsGrybai60 g. šalto rūkymo šoninėŽalumynaiPistacijos...
Mažiau laiko virtuvėje, daugiau malonumo prie stalo! Po ilgos dienos grįžtate namo, o skanaus ir kokybiško maisto norisi čia ir dabar. Štai tada kietagrūdžiai makaronai tampa tikru išsigelbėjimu. Vos per 12 minučių galima pasigaminti tobulą pastą – al dente, aromatingą ir maistingą. 500g Tripoline arba Mafalde makaronų trys...
Alyvuogių aliejus šimtmečius buvo naudojamas visame pasaulyje kaip universali kulinarinė priemonė. Jis tinkamas visiems gaminimo būdams - tiek šaltam vartojimui, tiek kepimui keptuvėje, troškinimui ar net giluminiam kepimui aliejuje. Tyrimai atskleidžia jo naudą sveikatai dėl didelio kiekio antioksidantų (kai kurie iš jų būdingi tik EVOO) ir...
Receptas dideliam pyragui, produktus galite mažinti perpus:320ml alyvuogių aliejaus400g miltų280g cukraus + šiek tiek pabarstymui4 kiaušiniai4 obuoliai1 a. š. kepimo miltelių1 a. š. druskosCinamonas – geriausia šviežiai maltasCitrinos sultysPasiruošiu obuolius, dalį jų supjaustytų kubeliais sumaišau su citrinos sultimis ir šviežiai maltu cinamonu ir cukrumi. Cukrų...
Sepijų rašalu nudažyti juodieji makaronai – ne tik atrodo kiek neįprasatai, jie yra naudingi sveikatai. Sepijų rašalas praturtina maistą nepakartojamu lengvu jūros skoniu ir vertingomis medžiagomis, kurios daro teigiamą poveikį organizmui. Šie makaronai gali padėti pagreitinti medžiagų apykaitą, mažinti cholesterolio kiekį, veikti priešuždegimiškai.Be to, sepijose...
Pastaruoju metu pastebima tendencija, kad alyvuogių aliejaus yra suvartojama vis daugiau ir daugiau. Jo paklausa kyla tose šalyse, kuriose apskritai nebuvo įprasta jį naudoti. Matoma, kad gyventojai didina alyvuogių aliejaus suvartojimą ir atsisako kitų sveikatai nepalankių sočiųjų riebalų. Be to vis populiarėja Viduržemio jūros mitybos...
Renkantis alyvuogių aliejų, daugelis susiduria su dilema – ar prioritetą teikti kokybei, ar kainai. Įdomu tai, kad alyvuogių aliejaus kainą dažnai lemia ne tik gamybos procesas ar pakuotė, bet ir pats alyvuogių derlius. Pavyzdžiui, iš žalių, dar nepernokusių, tvirtų alyvuogių išgaunama kur kas mažiau aliejaus...
Bolivinė balanda (quinoa) – tai visame pasaulyje pripažintas supermaistas. Ji ne tik be gliuteno, bet ir kupina ląstelienos, vitaminų, mineralų, tokių kaip fosforas, geležis, magnis. Vienas didžiausių bolivinės balandos privalumų – baltymų, bei visų nepakeičiamų amino rūgščių gausa , kurios svarbios raumenų formavimui, imuninei sistemai...
Receptas:1 kg Integral ryžių400g krevečių2 vnt skardinių konservuotų pomidorų1 vnt baklažanų2 vnt paprikų2 vnt svogūnų2 skiltys česnakoAlyvuogių aliejus kepimui1 litro sultinio1 vnt laimoDruska, pipirai, mėgiami prieskoniai Svogūnus supjaustome ir kepame alyvuogių aliejuje. Ten pat įtarkuojame česnakus, ir po kelių minučių pjaustytas paprikas. Paprikoms suminkštėjus sudedame pjaustytus...
Savaitės meniu planavimas gali būti maloni užduotis, ypač kai įtraukiate makaronų patiekalus, kurie tinkakiekvienam metų laikui. Įsivaizduokite, kaip rudenį, vėsiai vakarienei ar romantiškam pasimatymui, jūsųnamuose tvyro makaronų apkepo aromatas – šiltas, sodrus ir kvapnus. Makaronų patiekalai gali būti tiekprabangūs - su jūros gėrybėmis ar ikrais,...