Citrininis alyvuogių aliejaus keksas
Jei mėgstate desertus, kurie nėra saldūs iki saldumo, o kiekvienas kąsnis tirpsta burnoje su gaivia citrinos nata – šis pyragas sukurtas jums. Jis drėgnas, kvapnus, o alyvuogių aliejus čia ne tik sveikesnė, bet ir itin skani alternatyva sviestui. Ingredientai: 250 g miltų (sijotų) 180 g cukraus 3 kiaušiniai 200 ml alyvuogių aliejaus (geros kokybės,…
Obuolių pyragas su alyvuogių aliejumi
Receptas dideliam pyragui, produktus galite mažinti perpus: 320ml alyvuogių aliejaus 400g miltų 280g cukraus + šiek tiek pabarstymui 4 kiaušiniai 4 obuoliai 1 a. š. kepimo miltelių 1 a. š. druskos Cinamonas – geriausia šviežiai maltas Citrinos sultys Pasiruošiu obuolius, dalį jų supjaustytų kubeliais sumaišau su citrinos sultimis ir šviežiai maltu cinamonu ir cukrumi. Cukrų…
Citrinų desertas stiklinaitėse
8-10 vnt. sausainių 50g lazdyno riešutų 50g sviesto 150g citrinų džemo, arba uogienės 200g grietinės Pilnas arbatinis šaukštelis cukraus pudros Sauja aviečių, ar kitų turimų uogų Mėtos lapeliai Juodas šokoladas Sausainius sutrupinkite kuo smulkiau, geriausia iki miltų. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite jame pasmulkintus lazdyno riešutus (prieš tai nuimkite luobeles). Į keptuvę šalia riešutų sudėkite…
Meksikietiškas karštas šokoladas su čili
Norite palepinti savo artimuosius, paruoškite jiems karšto ir aromatingo šokolado puodelį. Namai ir širdys prisipildys jaukumu, išnyks nuovargis, neabejoju ir nuotaika pakils. Tiršto, kvapnaus ir nuotaiką pakeliančio karšto šokolado receptas: 150g juodojo šokolado 8 šaukštai kakavos 400 ml pieno 1 a/š malto ir kelios lazdelės cinamono žiupsnelis malto čili Visus produktus sumaišyti, užpilti pienu…
Kremiška, šviežiai skrudinta, subalansuoto skonio ir aromato
Marcelletti – tai šeimai priklausanti įmonė, turinti didelę aistrą kavai ir tiesiogiai kontroliuojanti visą procesą – nuo žalios kavos parinkimo, skrudinimo, pakavimo ir pristatymo. Žalios kavos atrankai skiriame didelį dėmesį. Dirbame tik su patikimu tiekėju, kuriam priklauso plantacijos. Kava skrudinama naudojant moderniausius įrenginius, siekiant užtikrinti pastovią bei vienodą skrudinimo kokybę. Kava skrudinama tik po užsakymo,…
Matcha Tiramisu
Jums reikės: 250g Savoiardi sausainių „damų piršteliai“ 500g Mascarpone sūrio 5 kiaušinių 100g cukraus 40ml paruoštos macha arbatos 150ml pieno Kulinarinės Macha arbatos miltelių papuošimui Pirmiausia pasiruošiame kremą. Produktus iš šaldytuvo išimkite bent prieš valandą, kad jie būtų kambario temperatūros. Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų. Į trynius supilame cukrų ir plakame kol masė pasidarys tiršta…
Šviežios ir gardžios kavos mėgėjams
Visuomet šviežia. Caffe Marcelleti yra maža šeimos vardo skrudykla, kur Marcelletti šeimos nariai patys kontroliuoja visą procesą nuo kavos pupelių parinkimo, skrudinimo iki pakavimo ir skubaus išsiuntimo. Marcelletti kavos pupeles įsigyja tik tiesiogiai iš plantacijų (nenaudoja tarpininkų) todėl gali užtikrinti, kad tik pačių geriausių kavos pupelių „nektaras“ atsidurs Jūsų puodelyje. Marcelletti jau užsitarnavo savo vardą…
Pavlova
Tiek australai, tiek Naujosios Zelandijos gyventojai nesutaria, kuriems priklauso šio jau šimtą metų skaičiuojamo deserto receptas. Taip sutapo, kad kai 1926 m. primabalerina A. Pavlova šoko Australijos scenose, buvo iškeptas iki tol nematytas tortas. Jį kepę konditeriai įžvelgė neabejotinų torto ir balerinos panašumų. Baltas ir lengvas, tarsi pati balerina kepinys jiems priminė lengvą, lyg jokių…
Crema Catalana
Crema Catalana yra tradicinis Ispanų desertas dar kitaip vadinamas Crema de Sant Josep ir tradiciškai gaminamas kovo 14-ą minint šventojo Josepo dieną. Kai kurie šaltiniai teigia, kad tai seniausias Europos kreminis desertas kurio atsiradimas siekia XIV-ą amžių. Taigi jei sugalvosite gaminti Jums reikės: 500 ml pieno Pusės apelsino žievelių Pusės citrinos žievelių Cinamono lazdelės Vanilės…
“Vasaros hitas – tartalete”
Tartaletės gamyba žymiai paprastesnė, nei gali atrodyti. Išsikepę galėsite pridėti kokių tik norite uogų ar vaisių. Nors šią tartą gaminom eilinę savaitės dieną, bet tikiu ji gali papuošti ir šventinį stalą, juk uogų įvairovė visada gražiai atrodo. Beje ne tik atrodo… Pridedu receptą: Tešlai reikės: 200 g sviesto 300 g miltų 4 v. š. cukraus…