Receptas: 1 kg Integral ryžių 400g krevečių 2 vnt skardinių konservuotų pomidorų 1 vnt baklažanų 2 vnt paprikų 2 vnt svogūnų 2 skiltys česnako Alyvuogių aliejus kepimui 1 litro sultinio 1 vnt laimo Druska, pipirai, mėgiami prieskoniai Svogūnus supjaustome ir kepame alyvuogių aliejuje. Ten pat įtarkuojame česnakus, ir po kelių minučių pjaustytas paprikas. Paprikoms suminkštėjus sudedame pjaustytus...
Ryžių salotos - mišrainė su ryžiais. Jei ieškote sveikų kruopų, šie gelsvai pilki Integral ryžiai būtent tokie ir yra. Ryžiai auginami nenaudojant jokių chemikalų (herbicidų, pesticidų). „Natural product” antspaudas garantuoja, kad auginimo ir gamybos procesas yra atsakingas už aplinką ir saugomą gamtos teritoriją. Šis antspaudas...
Nacionalinės ispanų virtuvės pasididžiavimas – nuostabioji paelja (paella). Kaip trumpai ir aiškiai aprašytį vieną populiariausių ispanų (labiau Valensijos regiono) patiekalų ? Už šio patiekalo atsiradimą sau „laurus“ kabinasi Valensija, tačiau paplitusi ji visoje Ispanijoje, o pasak kai kurių šaltinių yra beveik 800 jos paruošimo būdų....
Nors raudonieji ryžiai nėra jokia naujovė, tačiau mano virtuvėje jie atsirado visai neseniai. Šių ryžių spalvą jiems suteikia antioksidantas antocianinas, kuris yra randamas ir kai kuriose raudonos ir purpurinės spalvos daržovėse. Raudonieji ryžiai yra tikras skaidulų ir geležies užtaisas, sakoma, kad mažina uždegimus, kontroliuoja cholesterolio...
Šiame dubenyje galima rasti baltymų, angliavandenių, vitaminų ir net gerųjų riebalų. Viskas ko reikia, kad mūsų organizmo audiniai ir ląstelės nepritrūktų maistingųjų medžiagų, būtų aprūpintos reikiamais mikroelementais ir vitaminais. Dar naudingiau mums, kai visa tai gauname su maistu, turiu galvoje be cheminių preparatų. Valgydami įvairų...
Produktai: 500g Ilgųjų ryžių 700g Vištienos šlaunelių mėsos 200g konservuotų raudonųjų pupelių 200g smulkintų konservuotų pomidorų 1L sultinio Svogūnas Keletas sk. česnako 2 vnt raudonųjų paprikų Alyvuogių aliejus Laimas Petražolės Druska Pipirai Aitrioji paprika (čili) 2vš medaus Vištieną supjaustome nedideliais kubeliais ir užmarinuojame su medumi, balzaminiu actu, extra virgin, druska, pipirais ir palaikome apie pusvalandį. Tuomet ją pakepame kol apskrus ir...
Risotto istorijoje gausu priešštaringų teorijų apie jo kilmę, tačiau neabejojama, kad arabai viduramžiais ryžius pristatė Italijai. Net ir šiandien risotto vis dar gaminamas naudojant tuos pačius pagrindinius komponentus: ryžius, sultinį, sviestą, vyną, parmezaną, šafraną ir svogūnus. Tik laiko klausimas, kada ryžiai buvo derinami su šafranu. Pasak legendos, patiekalas...