Salotos ir daržovių patiekalai

    Gaivios, traškios, švelnios, kreminės – šios salotos subalansuotos tiems, kurie mėgsta natūralų sezoninių daržovių skonį. Smidrai, žali žirneliai, ridikėliai, keptos bulvės ir virti kiaušiniai – viskas susijungia į spalvingą ir maistingą lėkštę, puikiai tinkančią ir pietums, ir jaukiam vakarui lauke. Gamindama šias salotas ingredientus sudėjau...

Sepijų rašalu nudažyti juodieji makaronai – ne tik atrodo kiek neįprasatai, jie yra  naudingi sveikatai. Sepijų rašalas praturtina maistą nepakartojamu lengvu jūros skoniu ir vertingomis medžiagomis, kurios daro teigiamą poveikį organizmui. Šie makaronai gali padėti pagreitinti medžiagų apykaitą, mažinti cholesterolio kiekį, veikti priešuždegimiškai.Be to, sepijose...

 Bolivinė balanda (quinoa) – tai visame pasaulyje pripažintas supermaistas. Ji ne tik be gliuteno, bet ir kupina ląstelienos, vitaminų, mineralų, tokių kaip fosforas, geležis, magnis. Vienas didžiausių bolivinės balandos privalumų – baltymų, bei visų nepakeičiamų amino rūgščių gausa , kurios svarbios raumenų formavimui, imuninei sistemai...

 Ryžių salotos - mišrainė su ryžiais. Jei ieškote sveikų kruopų, šie  gelsvai pilki Integral ryžiai būtent tokie ir yra. Ryžiai auginami nenaudojant jokių chemikalų (herbicidų, pesticidų). „Natural product” antspaudas garantuoja, kad auginimo ir gamybos procesas yra atsakingas už aplinką ir saugomą gamtos teritoriją.  Šis antspaudas...

Į šį patiekalą telpa beveik viskas energijai ir puikiai savijautai palaikyti  - daugybė spalvų, šviežios žalumos gausa, sotu, maistinga  ir patikėkite, labai skanu! Produktai: 1 didelė saldžioji bulvė Ryšulėlio žaliųjų smidrų 50g. virtų raudonųjų pupelių 50g. virtų avinžirnių 4 vnt. vyšninių pomidorų 80g. fetos sūrio Žalumynų Alyvuogių aliejaus Druskos, šviežiai maltų pipirų Padažui 80g. graikiško jogurto 1 skiltis...

Receptas: Keturios vidutinio dydžio bulvės 30g. Sviesto 100g. Ricotta 2 Skiltelės česnako 50g. čederio (ar kitokio fermentinio) sūrio 50g. Smulkiai pjaustytos ir pakepintos karšto rūkymo šoninės Alyvuogių aliejaus Druskos, pipirų, čiobrelių, rozmarino. Bulves su lupena gerai nuplaune, apšlakstome alyvuogių aliejumi ir kepame orkaitėje 180C temperatūroje apie 45 minutes (priklausomai nuo bulvių dydžio, patikrinti galime...

Indiškoji virtuvė pasižymi ypatingu kvapnumu. Čia naudojama labai plati prieskonių įvairovė. Indai tiki, kad maistu gal ir nepagydysi, bet profilaktika nuo įvairių ligų galima vartojant tokius prieskonius kaip imbieras, aitrusis pipiras, kuminas, šafranas, kalendra, cinamonas, kardamonas, įvairūs pipirai, kmynai, ciberžolė ir kt. Indijos virtuvėje labai...

Vasara suteikia mums gausų šviežių daržovių pasirinkimą, o dubuo vėsių ką tik iš daržo priskintų salotų gali būti tikra atgaiva. Vienos nuostabesnių vasarinių salotų yra jau ne vieną šilmtmetį skaičiuojančios Panzanella. Tik štai šios salotos turi vieną keistą ir salotoms ne itin būdingą ingredientą – duoną. Pats...