Ekologiškas alyvuogių Aliejus Gregal Extra Virgin 500ml

€24,00

Liko – 3 vnt.

Iki nemokamo pristatymo trūksta: €50,00

Gregal  – tai išskirtinis, premium lygio alyvuogių aliejus, pelnęs aukščiausią pasaulinį pripažinimą ir prestižinį aukso medalį Niujorke. Šis aliejus gaminamas iš unikalios ir retos „Lecciana“ ir „Arbosana” veislių alyvuogių. Šalto spaudimo, extra virgin kategorijos. Lecciana veislė sujungia geriausias Ispanijos ir Italijos šalių savybes. Iš ispaniškosios „Arbosana“ ji perėmė puikų vaisišką aromatą, o iš itališkosios „Leccino“ – eleganciją, stiprų charakterį bei didesnį atsparumą šalčiui. „Lecciana“ veislės alyvuogės natūraliai sukaupia gerokai daugiau polifenolių (antioksidantų). Dėl šios priežasties iš jos spaudžiamas aliejus priskiriamas prie itin sveikų, organizmą saugančių produktų.

Aromatas: intensyvus, vaisiškas ir kompleksiškas. Pirmiausia užuosite žaliuosius migdolus, šviežią laukinę žolę, pomidorų lapus ir prinokusių vaisių natas.

Skonis: burnoje jis atsiskleidžia itin elegantiškai. Pradžia yra švelni ir lengvai salstelėjusi, vėliau pereina į subalansuotą, subtilų kartumą ir gomurį maloniai šildantį, pikantišką poskonį.

Derinimas patiekaluose: dėl savo išraiškingo charakterio šis aliejus tobulai tinka jau paruoštiems ypatingiems patiekalams gardinti. Pašlakstykite juo keptą žuvį, premium lygio mėsos kepsnius, brandintus sūrius, gurmaniškas salotas ar tiesiog mėgaukitės mirkydami jame šviežią duoną. Rekomenduojama derinti su duona, pomidorais ir kumpiu.

Evooleum Worlds Top 100 award: 93 points.

New York Olive Oil 2024 / 2025: Gold Medal (Aukso medaliai).

Japan Olive oil prize 2023: Gold Medal.

Aukso medalis Niujorke (NYIOOC). Prestižiniame Pasauliniame alyvuogių aliejaus konkurse Niujorke „Gregal“ buvo įvertintas aukščiausiu aukso medaliu. Šis konkursas prilygsta alyvuogių aliejaus „Oskarams“, o laimėjimas įrodo nepriekaištingą produkto kokybę.

Sudėtinės dalys:  „Arbosana“ ir „Lecciana“ alyvuogės.

Energetinė vertė (100g): 3700Kj / 900Kcal; Riebalai 100g (sočiųjų – 17 g, mononesočiųjų – 73 g, polinesočiųjų – 10 g).

 

Rūgštingumas < 0,14%. Tai rodo nepriekaištingą vaisių šviežumą bei aukščiausią gamybos kokybę.

Vitaminas E 18 mg (150% VRV).

Vitaminas E yra stiprus natūralus antioksidantas. Jis efektyviai saugo kūno ląsteles nuo senėjimo ir laisvųjų radikalų žalos.

Sveika ir švytinti oda. Šis vitaminas giliai drėkina odą, palaiko jos elastingumą.

Stipri širdis. Vitaminas E kartu su sveikaisiais nesočiaisiais riebalais padeda palaikyti sveikas kraujagysles ir gerą širdies veiklą.

Peroksidai: ˂20 (mEq02/kg).

Ultavioletinių spindulių absorbcija: K270˂0,12, K232˂1,92 +-0,23.

Vaškai ˂150 mg/kg.

Rūgštingumas < 0,14%.

Vitaminas E 18 mg (150% VRV).

Peroksidai: ˂20 (mEq02/kg).

Ultavioletinių spindulių absorbcija: K270˂0,12, K232˂1,92 +-0,23.

Vaškai ˂150 mg/kg.

„Molí Coloma“ – tai išskirtinis alyvuogių aliejaus ūkis iš Katalonijos regiono Ispanijoje, garsėjantis aukščiausia gastronominio lygio „Extra Virgin“ aliejaus kokybe. Ūkis įsikūręs Subirats savivaldybėje, Barselonos provincijoje, senajame XV amžiaus pabaigos popieriaus malūne. Jį supa nuostabūs vynuogynai ir šimtamečiai alyvmedžiai. Tai gilias tradicijas ir modernų požiūrį sujungianti aliejaus spaudykla. Jų kuriami šalto pirmojo spaudimo alyvuogių aliejai yra vertinami aukštosios gastronomijos šefų visame pasaulyje. Ūkis savo alyvmedžius puoselėja geriausiuose Katalonijos mikroregionuose: Taragonoje, Montsante bei Priorate. Tai leidžia išgauti unikalias skonio savybes.

Pagrindinės „Molí Coloma“ vertybės.

Greitis ir šviežumas. Alyvuogės skinamos rankomis tiesiai nuo medžių, kai pasiekia idealiausią nokimo etapą. Jos niekada neliečia žemės. Svarbiausia taisyklė – nuo derliaus nuskynimo iki spaudimo praeina vos keletas valandų.  Taip aliejuje išgaunamas maksimalus antioksidantų, vitaminų ir polifenolių kiekis.

Agronominės inovacijos. Ūkis yra tikras pradininkas, atgaivinęs istorines Penedès regiono alyvmedžių veisles, tokias kaip „Arbosana“. Jie nuolat eksperimentuoja su itin tankiais sodinimo metodais bei kuria unikalius aliejų mišinius. Ir metai iš metų  kaupia įvertinimus įvairiuose prestižiniuose konkursuose.

Panašūs produktai

Receptai