„Lanson Le Black Champagne“ istorija kyla iš 1937 m. pademonstruotos pagarbos Britanijos rinkai ir gilaus, istorinio šių šampano namų ryšio su Jungtinės Karalystės karališkuoju dvaru.
Legendinio šampano istorija:
1937 m. šampano namų vadovas Viktoras Lansonas šampaną pavadino „Black Label“ taip pagerbdamas ir atiduodamas tiesioginę duoklę tuo metu didžiausiai prekės ženklo rinkai – Didžiajai Britanijai. Pavadinimas „Black Label“ turėjo atspindėti prekės ženklo atvirumo ir atsidavimo dvasią Britanijos rinkai, kuri jau seniai reikšmingai rėmė šampano namus.
„Lanson“ buvo oficialus Britanijos karališkosios šeimos tiekėjas nuo 1900 m., kuomet karalienė Viktorija suteikė šampano namams karališkąjį orderį.
ESMINIAI FAKTAI APIE ŠAMPANĄ:
Numeruoti derliai: kiekvienas šampano butelis yra numeruojamas, taip nurodant derlių skaičių nuo pat šampano namų įkūrimo 1760 m.
Informacijos skaidrumas: etiketėje nurodomas konkretus derlius ir mišinio sudėtis.
Tamsiųjų vynuogių dominavimas: „Le Black Label“ pasižymi dideliu „Pinot Noir“ procentiniu kiekiu, kas suteikia šampanui sodrumo, svarumo, gylio ir kūno, tuo pačiu išlaikant vynui būdingą šviežumą.
Gamybos procese nenaudojama malolaktinė fermentacija: „Lanson“ yra viena iš nedaugelio vyninių, tradiciškai vengiančių malolaktinės fermentacijos (natūraliai vyne esančios aštrios obuolių rūgšties sušvelninimo pieno bakterijomis). Šis techninis pasirinkimas užtikrina, jog šampanas išlaiko natūralų traškumą, gyvybingumą ir turi potencialą ilgai brandai.
Ilgas brandinimas: šampanas brandinamas rūsiuose mažiausiai ketverius metus, daug ilgiau nei privaloma, taip išvystant komplesiškumą ir sudėtingumą, tačiau išlaikant gaivų profilį.
Rezervinio vyno naudojimas: gamyboje naudojami rezerviniai vynai, siekiant užtikrinti nuoseklumą ir suteikti aromato gilumo.
Kiekvieną butelį puošia istorinis simbolis – Maltos kryžius, pradėtas naudoti etiketėje 1798 m. ir skirtas pagerbti įkūrėjo sūnui Nicolas-Louis Delamotte, kuris buvo Maltos ordino narys. Ženklas simbolizuoja atvirumą, gerumą ir svetingumą.
Lanson šampano namai nuo 1900 m. iki 2025 m. turėjo karališkąjį orderį, kurį suteikė karalienė Viktorija, t.y. buvo šampano tiekėjai karališkąjai šeimai. Mirus karalienei Elžbietai II karalius Karolis III peržiūrėjo tiekėjų sąrašą ir atšaukė karališkuosius Lanson, Krugo ir Mumm orderius. Tai reiškia, jog šampano namai nebegali ant savo butelių rodyti herbo arba užrašo „pagal paskyrimą…“.
Brandinimo su mielėmis trukmė 48 mėn.
Derinimas: tinka kaip aperityvas, prie jūros gėrybių, brandžių sūrių.
Skonis: gyvybingas ir sudėtingas, ilgai išliekantis.
Kvapas: jaučiamos pavasario žiedų, duonos skrebučio, medaus natos, švieži obuoliai ir šiltai kepiniai. Viso ragavimo metu persipina šviežių uogų aromatai.
Spalva: ryški geltona su gintaro atspalviu.
Vynuogės: 35 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir, 15 % Pinot Meunier.
Talpa: 0,75 L stiklo butelis.
Stiprumas: 12%.
Rekomenduojama patiekti: 7–8 °C temperatūros.
Kilmės šalis: Prancūzija.
Gamintojas: Champagne LANSON.
Grynasis kiekis (g/ml): 750.