Juodieji ikrai Kaspian 100g

130,00

Iki nemokamo pristatymo trūksta: 50,00

Atraskite aukščiausią gastronominės prabangos viršūnę su mūsų aukščiausios kokybės rusiškaisiais ikrais, gaunamais iš Sibiro eršketų. Šis retas delikatesas, išgautas iš švarių, grynų vandenų, įkūnija nesenstančią eleganciją ir prabangą, būdingą tikriems ikrams. Kiekvienas ikrelis – tai tarsi švelnus praeities atgarsis, saugantis šimtmečius puoselėjamą meistriškumo tradiciją, kurią ištisų kartų amatininkai tobulino, gerbdami senąsias technologijas.

Mūsų rusiškieji ikrai – tai klasikinio skonio ir tekstūros šventė. Subtilūs ikreliai pasižymi unikalia, švaria tekstūra, kuri tiesiog tirpsta burnoje, atskleisdama švelnius ir sodrius skonius, primenančius laukinius, žmogaus nepaliestus kraštovaizdžius. Išskirtinis, sviestinis skonis su lengvu jūros dvelksmu atspindi aplinkos grynumą, paversdamas kiekvieną degustaciją nepamirštamu potyriu.

Šie ikrai – tai ne tik maistas; tai kelionė laiku. Jie pagerbia ikrų gamybos paveldą, laikantis kruopščių, senovinių metodų, perduodamų iš kartos į kartą. Nuo atidaus geriausių eršketų atrinkimo iki švelnaus apdorojimo ir tradicinio „malossol“ (lengvo sūdymo) konservavimo būdo – kiekvienas proceso žingsnis atliekamas su didžiausia pagarba praeičiai.

Mėgaudamiesi mūsų rusiškaisiais ikrais, jūs ne tik ragaujate prabangų delikatesą – jūs tampate istorijos dalimi. Tai kvietimas iš naujo atrasti klasikinės virtuvės eleganciją ir rafinuotumą, pritaikytą šiuolaikiniam gurmanui. Nesvarbu, ar tai būtų ypatingos progos akcentas, ar prabangus malonumas sau, šie ikrai žada neprilygstamą pojūčių patirtį.

Pajuskite paveldą, mėgaukitės tradicija ir pasinerkite į neprilygstamą mūsų rusiškųjų ikrų kokybę. Patirkite tikrąją prabangos esmę, kur kiekvienas ikrelis pasakoja istoriją apie grynumą, tradicijas ir ikrų gamybos meną.

Dažniausiai tiekiami ikrai gaunami iš sibirinių eršketų, taikant senąjį klasikinį jų apdorojimo metodą. Sibirinis eršketas yra viena iš dažniausiai Europoje auginamų eršketų rūšių, nes šias žuvis nesudėtinga veisti. Derindami paprastą auginimo procesą ir aukštą ikrų kokybę, galime pasiūlyti geriausią kainos ir kokybės santykį šioje rinkoje.

Galiojimo data: 30 03 2027.

Grynasis kiekis: 100g.

Ikrų dydis: 2,8mm.

Druskos kiekis: 3,2 %

Laikymo sąlygos: įprastame šaldytuve, geriausia – galinėje dalyje, 30–60 dienų.

Tekstūra: Gerai susiformavę perlai, tirpstantys ant liežuvio.

Skonis: Kreminis ir švelnus, su maloniu poskoniu.

Sudedamosios dalys: sibirinis eršketas (acipenser Baerii) ikrai 96,8%, LIV-1 (E200, E315), druska.

Energetinė vertė per 100g: energetinė vertė 222 kcal (927 kJ), riebalai 14,2g, sočiosios riebalų rūgštys 2,4g, angliavandeniai 0g, baltymai 23,6g.

Gamintojas: Caviar d’Eden. GOURMET de Eden SIA Eglaines iela 24-48, Riga, LV- 1057, Latvia

Kilmės šalis: Latvija.

Apie gamintoją:

Mūsų istorija prasidėjo daugiau nei prieš 25 metus – dešimtojo dešimtmečio pradžioje – posovietinėje erdvėje. Žlugus SSRS, žvejybos pramonė patyrė nuosmukį: jai trūko tiek finansavimo, tiek kvalifikuotų darbuotojų.

Sujungėme sovietmečiu sukauptas žinias ir, padedami valstybinių institucijų, subūrėme profesionalų komandą; ugdėme specialistus ir suteikėme jiems galimybę pradėti viską iš naujo, siekdami aukščiausios kokybės kiekviename gamybos ir perdirbimo etape.

Astrachanė buvo juodųjų ikrų gamybos centras. Sovietmečiu bendra ikrų gamyba siekė 5 000 tonų per metus (šiuo metu visame pasaulyje per metus pagaminama vos 300 tonų ikrų).

Žlugus SSRS, vyriausybė nustojo finansuoti žvejybos pramonę, palikdama ją pačią rūpintis savo išlikimu. Būtent tuo metu pradėjome bendradarbiauti su sovietiniais specialistais, sukaupusiais patirties eršketų veisimo ir ikrų apdorojimo srityse.

„CAVIAR d’Eden“ užtikrina aukščiausią ikrų kokybę, kruopščiai kontroliuodama įvairius žuvų gyvavimo ciklo etapus – nuo ​​ovuliacijos iki galutinio produkto.

Dirbame su daugybe skirtingų eršketų rūšių įvairiose vandens sistemose, todėl puikiai išmanome akvakultūros ir ikrų apdorojimo subtilybes. Tai leidžia mums gaminti aukščiausios kokybės produkciją.

Remdamiesi savo giliomis žiniomis apie ikrų apdorojimą, džiaugiamės galėdami pristatyti jums išskirtinį aukščiausios kokybės juodųjų ikrų asortimentą geriausia kaina.

Pasinerkite į prabangos pasaulį ir pajuskite tikrai ypatingo produkto subtilybes.

Panašūs produktai

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra.

Būkite pirmas aprašęs “Juodieji ikrai Kaspian 100g”

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *