Jau nuo senų laikų Kūčių stalui patiekalai buvo ruošiami iš gamtos gėrybių. Šie metai ypač dosnūs buvo miško grybais. Na jei kas ir nerasite šių savo atsargose, drąsiai galima dėti ir kitus. Taigi karštų, kvapnių, nedidelių pyragėlių receptas: 2 svogūnai 400 gr. grybų 500 gr. Sluoksniuotos bemielės tešlos Alyvuogių aliejaus Druska, pipirai, čiobrelis, rūkyta paprika,…
Šis rąstas – švelnios ir malonios tekstūros su traškiu, sūriu ir saldžiu skoniu . Galėtų būti stalo akcentas vakarėlio pradžioje arba malonus užkandis jaukiai leidžiant vakarą. Produktai: 600g kreminio sūrio 100g džiovintų spanguolių 120g gliaudytų pistacijų riešutų Džiovintų čiobrelių, pipirų, rozmarino. Spanguoles ir pistacijų riešutus kiek susmulkiname. Sūrį sumaišome su prieskoniais, įdedame po 20g smulkintų…
8-10 vnt. sausainių 50g lazdyno riešutų 50g sviesto 150g citrinų džemo, arba uogienės 200g grietinės Pilnas arbatinis šaukštelis cukraus pudros Sauja aviečių, ar kitų turimų uogų Mėtos lapeliai Juodas šokoladas Sausainius sutrupinkite kuo smulkiau, geriausia iki miltų. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite jame pasmulkintus lazdyno riešutus (prieš tai nuimkite luobeles). Į keptuvę šalia riešutų sudėkite…
Receptas: 500g kietagrūdžių makaronų vienas svogūnas 2 skiltys česnako 100g karšto rūkymo šoninės 100g vytintos dešros 100g pievagrybių 200g špinatų 100g vyšninių pomidorų 300 g grietinės Alyvuogių aliejaus Druska, pipirai, rūkyta paprika, rozmarinai, čiobrelis Svogūną ir šoninę supjaustome smulkiais kubeliais ir kartu su česnaku pakepiname alyvuogių aliejuje kol paruduos. Sudedame smulkiai pjaustytą dešrą.Tuo pat metu…
Receptas: Keturios vidutinio dydžio bulvės 30g. Sviesto 100g. Ricotta 2 Skiltelės česnako 50g. čederio (ar kitokio fermentinio) sūrio 50g. Smulkiai pjaustytos ir pakepintos karšto rūkymo šoninės Alyvuogių aliejaus Druskos, pipirų, čiobrelių, rozmarino. Bulves su lupena gerai nuplaune, apšlakstome alyvuogių aliejumi ir kepame orkaitėje 180C temperatūroje apie 45 minutes (priklausomai nuo bulvių dydžio, patikrinti galime tiesiog…
Lašiša grietinėlės ir pelėsinio sūrio padaže. Reikės: 5-6 maždaug 5cm pločio lašišos file gabalėlių 0,5L daržovių sultinio 0,5L grietinėlės (35%) 200g špinatų 50g pelėsinio sūrio 10-15 vnt. vynuoginių pomidorų. Alyvuogių aliejaus Druskos, pipirų, čiobrelių, česnakų. Lašišos file pagardinu trupučiu druskos, čiobreliais, pipirais, skiltele česnako. Dažniausiai norimus prieskonius susimaišau atskirame inde, įpilu į jį alyvuogių aliejų,…
Meksikos virtuvė man labai primena amžiną fiestą, nes joje labai daug patiekalų yra puikūs bet kokio vakarėlio palydovai. Tik pagalvokit, tacos, quasadilla, nachos, tortilla ir dar daugybė kitų, kurie vien tik pavadinimais kviečia linksmai praleisti laiką. Vienas patiekalas yra būtent tas, kurio pavadinimas pirmiausia šauna į galvą išgirdus žodžius Meksikos virtuvė, tai – chilli con…
Norite palepinti savo artimuosius, paruoškite jiems karšto ir aromatingo šokolado puodelį. Namai ir širdys prisipildys jaukumu, išnyks nuovargis, neabejoju ir nuotaika pakils. Tiršto, kvapnaus ir nuotaiką pakeliančio karšto šokolado receptas: 150g juodojo šokolado 8 šaukštai kakavos 400 ml pieno 1 a/š malto ir kelios lazdelės cinamono žiupsnelis malto čili Visus produktus sumaišyti, užpilti pienu…
Tiesiog dar vienas puikus meksikietiškas vakarėlių palydovas. Vidutinio dydžio tortilijos (10vnt) 500g vištienos šlaunelių mėsos Svogūnas Dvi skiltelės česnako Konservuotos pupelės – 400g Smulkinti konservuoti pomidorai – 400g Po 100g tarkuoto čederio ir fermentinio sūrio Dvi paprikos Du šaukštai medaus Du šaukštai sojos padažo Čili pipiro pagal skonį Raudonėlis, bazilikas, pipirai, saldžiosios paprikos milteliai, druska…
Tartaras yra vienas tų patiekalų, kurie nepalieka abejingų. Tai yra kapota žalia mėsa pagardinta svogūnais, kaparėliais, pipirais, vorčesterio padažu ir ant viršaus „paguldytu“ kiaušinio tryniu. Pasak legendos, kurią dar 13-ame amžiuje išpopuliarino prancūzas Jean de Joinville, totorių kariai neturėdavo laiko, kada gamintis maisto. Tad dėdavo arklienos gabalėlius po balnu ir jodinėdami ją taip sutrindavo ir…
Krepšelyje nėra produktų.